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イチゴ味

先週cuocaでネットショッピング。
毎度ながら、便利な世の中になったな~。

春なので、フリーズドライフレーズ(苺)と桜の花の塩漬け、
ドライクランベリーを購入。
イチゴ味_f0119416_2182212.jpg


まずは卵消費を兼ねて、シフォンケーキに♪

苺を粉末状につぶして、入れてみる。
生地はほんのりベージュ(ピンクじゃない)
コーヒー味だとコーヒーリキュールを入れるようなので、
苺リキュールも入れてみちゃお~っと。
ルールを知らないのって、大胆になれていいのかも(笑)
焼いてる途中、苺の香りが~(≧▽≦)♪
今日の実験結果・・・。
やさしい苺の香りと、口の中に残る風味。
合格点かな♪
あ~!もしかして、こんな時に苺を煮詰めた時の上澄みをいれたら、
もう少しピンクになるのかなー。
by jujuberry | 2007-03-13 21:13 | 作る

日々のあれこれ


by jujuberry
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